とびっきりな毎日を

２日目～ホテルinブルネイ

朝一で、初対面のT会長・M氏逢う。
ハジメマシテ。。。。



まーったく眠らずに、Royal Bruneiに乗り込み～
























ホテルへチェックイン。

自称七つ星の

Empire　Hotel



















































世界に３つ？だったっけかな？バカラのラクダちゃん。








































































私のお部屋は一番シンプル





































バスタブ































バスルーム

























オーシャンビュー































ラウンジで

































ｍｙルイボスティー
































KINGのオレンジジュース







































みんなでサンドイッチをシェアしながら、
ブルネイ在住３５年のS氏の友達（ブルネイ人・首狩り族の村長さん！）のサイモンさん紹介してもらう。とってもいい人！

そしてみんなでランチへ～

続く。

ブルネイ1日目

今回、ビックリする程の度重なる縁あって、ブルネイへ。

平均年齢60歳UPのお偉いおじ様3人と。
（KING＋初対面2人）

が、私はどうしても同日に出国出来ずに、一日遅れで後を追う。

不便にも
成田→クアラルンプール→コタキナバル。


ブルネイがどこにあるのかも分からず
どんな時間スケジュールなのかもさっぱり、
コタキナバル？が長い間、覚えられない（発音できない）にも関わらず

赤道直下にいく＝夏服なのに、何故かめっちゃ重いスーツケースを
引っ張って、一人でGO!



マレーシアAIRの機内食。


BEEFをチョイス。
甘辛く煮てありました。

魚のフライのサラダ？
エスカベージュ？も。

いつものことながら、機内食はいつも「お味見程度」
（しっかりワインは頂いていますが...)















食後のアイスはキチンと頂きました。and　コーヒー。





























到着前に出された軽食：おにぎり。

ちゃっかりオバハンの私は、こっそりバックへ。。。
後ほどお腹すいたらね。。。の為に。


あ～、パウンドケーキもチョコレートも！
（あら、いやん♪）













寝ずに、映画を2本半。。。
「ヴィヨンの妻」が見かけで、ちょっと気持ち悪い。。。





クアラルンプールでTransit.

夜遅くだったけど、人（従業員）がいないのにビックリ。
追い風の為40分も遅れたので、ダッシュで搭乗ゲートへ。


コタキナバルまですぐかと思ったら、
なんだか凄い時間かかってる？


爆睡！＆機内食も出るし！


チキンカリーをチョイス。
スパイス効いてて、チキンはマーマーだけど
このパン？パイ？ナン？が
めーっちゃ油っぽくて、持っただけで油がジワ～。。。
NO WAY!

隣のヤングマンは完食していましたが。。。

やっぱり歳のせい？
いや！これは酷すぎた！







コタキナバルに零時過ぎに到着。
KING　とKINGの中学時代の同級生であり、在住35年以上のS氏がピックアップしてくれる。
ありがたい。。。

翌朝6時にはホテル出発→ブルネイなので
この日はシャワーを浴びて即BED!


旅の始まり始り～

正解発表

初めて出してみたクイズですが。。。


正解の旅先は。。。


こちら！

























お答えいただいた皆様！
ありがとうございました！
GOOD GUESS~!


でも当たったのは、初めてコメント頂いたキャサリンさん！

WOW！

プレゼントありますので、鍵コメにてご連絡先教えてください～！


旅の詳細は追々。。。
（まだ年末のバリ日記が終わってないというのに。。。汗）

和ごころフレンチ講座＠LES BECS FINS

素敵な会員制サロンtamayuraさんで
大人気の長谷川智永子先生の出張講座が開かれました！

一斉予約開始の時間をアラームに入れて、即予約申し込み。。。
嬉しいことにレッスン参加できることに～！

和ごころフレンチ講座LES BECS FINS




めっちゃ素っ敵～なお家！
スタイリッシュ～で、本当に見とれてしまい、
テーブルセッティングのお写真忘れた～！！！















あさりと空豆のスープ。


お話を聞きながら、キッチンで頂きました。

面倒な事をしなくても、色鮮やかなGREENのスープ！

美味しいアサリのお出汁JUSがワンダフォー！

お話の中に、沢山の知識やコツが！
お勉強になるぅ～。
メモメモ・。







先生の透き通るような肌にうっとり。。。

まじまじと見てしまいました（怖）

でも、みんなも絶対見ていたはず！

透明感のある存在感に、関西弁のギャップ？？

おおお；；；

初めてお会いするのに、たちまちファンに～。（←またまた勝手に）

サザエを盛り付けてるの図。














サザエのエスカルゴ仕立て

大好きな肝の部分も入ってて、トレビア~ン！

蒸して、取り出して、キチンとお掃除済みのサザエをback to the shell。

エスカルゴバターは、色々と使えそうだし、保存も利くので便利！！
（帰りにバター購入）
















これだけでも、どんぶり一杯食べたい、リゾット。

美味しい魚介（主に海老）のエキスを吸ったリゾットに、
獣のようなチーズ。
エ～ンド、グリル。。

不味いわけがありません。

オーブンに食らいつき。

香りもビジュアルも、全部吸収させていただきました。












で、出来たのがメインの

ホウボウと車えびのサフランソース、焼きリゾット添え


ホウボウも海老も抜群な火の通り。
最高！


















ブラン・マンジェ　いちごのソースばらの香り

簡単にできるのに、めっちゃ美味しいブラマンジェ！

使用した甜杏仁が、ちょうどお家にあるのでラッキー！今週末つくるどー！






















キッチンに立つ、美女三人
（ちえこ先生・珠実さん　・Kumiさん）

を遠目で見ながら至福のひと時。。（変態）



















前回ご一緒だった方や、
ブログで名前拝見～したことある方や
有名な先生もご一緒だったり！
もちろん、はじめましての人も皆さん素敵で

レッスン・お食事はもちろん、
空間も素晴らしくって、
あ～。。。ト・リ・コ♪



智永子先生～
ご一緒していただいた皆様～
Kumiさん～
そして珠実さん！

本当にありがとうございました！

pizza!ピッツァ！PIZZA!

ご近所の
DA IVO
にて



















お昼間から白ワイン＊２


























ランチにはサラダが付きます



























ピザセットでもパンが付きます。





















my マルゲリータ


























his　ツナ＆オリーブ&モッツァレラ























可愛いBIG プ－ドルのお隣で。

ここはEATRY＠代官山。




















やっぱり白ワイン：まっ昼間




















マルゲリータをシェア。


風も強く、寒かったこの日。。。

外の席だったのと待ち時間が長かったせいで
寒くて震えながら

どんどん冷え冷えになっていくピッザを急いで食べました。。。。












どこかの帰り、またまたご近所のPLATESでテイクアウト
やっぱりマルゲリータ

すこしソースが多すぎ。

















4種のチーズのフォルマッジョ。
うまうま。


















大好きなマルゲリータ。
生地もソースの味や割合もさまざま。


気楽にモリモリ、ワイン片手のお昼間PIZZAが大好き～